Το εντυπωσιακό εστιατόριο Alkimia στη Βαρκελώνη

Βρίσκεται στο κέντρο της Βαρκελώνης και φιλοξενείται σε ένα κτήριο του 1864 το οποίο ήταν εγκαταλελειμμένο για σαράντα χρόνια. 

Στόχος ήταν να γίνει ένα αρμονικό πάντρεμα του ύφος και των αναγκών ενός μοντέρνου εστιατορίου (το οποίο ειδικεύεται στα θαλασσινά και είναι κάτοχος αστεριού Μισελέν) και του αρχιτεκτονικού πλαισίου που προϋπήρχε. Έτσι, μωσαϊκά και  διακοσμήσεις στο ταβάνι του 1864, έπιπλα που έγιναν κατά παραγγελία, εικαστικές εγκαταστάσεις και επιφάνειες που θυμίζουν την υφή των πλασμάτων της θάλασσας, γίνονται ένα και δημιουργούν ένα μοναδικό αποτέλεσμα.