Επιστήμονες από τα Ηνωμένα Έθνη και την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των τροφίμων έχουν εδώ και χρόνια αναγνωρίσει ότι η βιομηχανική εκτροφή ζώων είναι η κύρια αιτία που προκαλεί την εμφάνιση νέων μολυσματικών ασθενειών.
Μάλιστα, σύμφωνα με σχετικές μελέτες, η συχνότητα των ζωονοσογόνων ασθενειών (των ασθενειών δηλαδή που μεταδίδονται από τα ζώα στον άνθρωπο) έχει τετραπλασιαστεί τα τελευταία 50 χρόνια.
Τα ζώα που εκτρέφονται σε περιορισμένους χώρους είναι ευάλωτα σε ασθένειες, καθώς το στρες που τους προκαλούν οι συνθήκες διαβίωσής τους εξασθενεί σημαντικά το ανοσοποιητικό τους σύστημα, λένε οι ειδικοί.
