Συνταγές: Μακαρονόπιτα με σπαγγέτι στον φούρνο

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Ποσότητα: 4-6 άτομα

ΥΛΙΚΑ

250g σπαγγέτι ΝΟ7
6 αυγά
150g τριμμένη γραβιέρα
300g φέτα σκληρή
200ml γάλα
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
¼ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
πιπέρι
αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε 3 λίτρα νερό, προσθέτουμε 15g αλάτι και τα σπαγγέτι ΝΟ7, τα οποία βράζουμε για 8 λεπτά.

Μη βράσεις τα σπαγγέτι περισσότερο από 8 λεπτά, είναι βασικό να “κρατάνε”

Τα στραγγίζουμε και τους προσθέτουμε το ελαιόλαδο.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, προσθέτουμε λίγο αλάτι, πιπέρι και το μοσχοκάρυδο.

Αλείφουμε με το βούτυρο ένα ταψί, περίπου 28-30 εκ.

Απλώνουμε τη μισή ποσότητα από τα σπαγγέτι, τη γραβιέρα και τη φέτα θρυμματισμένη.

Συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα σπαγγέτι, τη γραβιέρα, τη φέτα και περιχύνουμε με το μείγμα αυγών

Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 200ο C

Ψήνουμε τη μακαρονόπιτα, στον φούρνο για 20-25’ στους 175ο C.

Με αλλαντικά, με μπεσαμέλ, με μανιτάρια, μακαρονόπιτα σαν πίτσα ή μακαρονόπιτα με τον κιμά που περίσσεψε, όλες “μιλούσαν” στην καρδιά μου!

Πατήσετε εδώ και ακολουθήστε το ΕΝΘΕΤΟ στο Google News


 

loading...